■　海鮮酒家 奈美　こだわりの酒　■

謂城の長雨　軽塵を潤す　　　客舎青々として　隆盛新たなり
君に勧む　更に尽くせ『 一杯の酒 』　　　　（王維より）

古今東西、すばらしい 酒 が沢山あります｡　「何が一番美味しいか」なんて
ナンセンスな事は言わず、まず味わいましょう。創られた方達に 感謝 の気持ちをこめて。

其の壱
　

爆弾ハナタレ　　G 840 / B 8400
珍多羅 　　　　 G 500 / B 5040

共に度数は44.1〜44.5度 と非常に高い焼酎です。
当店は、このお酒を -25℃ で提供しております｡
-25℃ でも凍らずに トロリ としており、口に含むと
『 芋 』の甘さが上品に伝わってきます｡
高度数・気品ある味わいは、焼酎党の方に是非一度お試し頂きたい一杯です｡

其の弐　

貴腐ワイン を思わせるこの酒は 日本酒度 -56以上。
当店のオリジナルの日本酒です。
提供方法は、クラッシュ・アイスでの ロック です。
通常の飲み方では邪道な方法でも、色々試した結果この飲み方がこの酒には一番合っているんじゃないかと思いました｡
一風変わった日本酒ですが食前・食後酒としても合いますしお酒の弱い方にもお奨めです｡
それゆえ当店では 貴譲酒 を貴嬢酒 と変名してます。