■　本日の　赤身のカルパッチョ　■

その日仕入れた

赤身の魚を

自家製のソースや

ドレッシングを使い

カルパッチョに致しました。

写真は、　鰹（かつお）のカルパッチョです。

価格　60両

季節により、赤身の種類は変更致します。