2007年 の 新春
2007円コース
献立品目
イベント期間
2月1日〜3月31日迄
● 前菜3種盛合せ
・河豚 煮こごり
・河豚皮と遠江身
・河豚 てっさ
● 河豚の唐揚
サラダ仕立て
シザーサラダ風に
仕立てました
● 河豚の炭火焼
人気の河豚の唐揚を
コースに取入れました
● 河豚の握り寿司
白子と河豚の上身を
天然塩で炙り焼いた
握り寿司です
● 雑炊セット
最後は雑炊で
● デザート
特製の旬の果物の
シャーベットです
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