2001 冬イベントブリと牡蛎

鰤と牡蠣のコース

◆ お造り
寒鰤のお造り

◆ 酢の物
殻付生牡蠣酢

◆ 焼物
寒鰤塩・照焼

◆ 揚物
牡蠣ふらい

◆ 鍋物
寒鰤しゃぶしゃぶ

◆ 飯物
雑炊

◆ デザート
季節のデザート