新春 の　2,006円　コース

■　期間　2006年2月1日（水）〜 2月28日（火） 迄　■
今回のイベントコースのテーマは バラエティー です。
人気のある食材をチョイスして、多様な調理を致しました。

◆ Course  料理内容 全容  ◆　　【 二人前のイメージです 】

　　● 前菜　　本日の前菜　3種盛合せ

　　 ・殻付 生牡蠣酢　　　自家製土佐酢とクコの実
　　・子持ち昆布　　　　　自家製 八方漬け
　　・アスパラとモッツァレラの生ハム巻き　　アンティパスト風
　　● サラダ　　車海老のサラダ

　　　 新鮮な野菜と唐揚した車海老を、特製の
　　　2種類のソースでお召し上がり下さい。
　　● 揚物　　河豚の唐揚　　白雪仕立て

　　　 当店人気の、河豚の唐揚を
　　　特製 白雪仕立てのあんかけでどうぞ。
　　● 焼物　　旬の幸 　炭火 炙り焼

　　　 この時季、旬の素材を厳選しました。
　　　炭火で炙ってご賞味下さい。
　　● 飯物　　本日の白身創作 握り寿司

　　　 その日、活け〆した白身を赤かぶらの
　　　漬物で巻きました。