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初夏 の 2,003円 コース |
| 期間 ; 6月1日(日) 〜 7月31日(木) |
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◆ コースは予約の 有・無 関係なく一人前からご用意させて頂きます。 |
| ■ おくらとろろ | |
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| おくらを京風にアレンジしました。 | |||
| ■ 合鴨ロース煮 天然塩焼き オレンジソース掛け | |
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| 天然塩で仕込んだ合鴨を特製オレンジソースでご賞味下さい。 | |||
| ■ 鰻の磯部天麩羅 天汁・金山寺 | |
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| うなぎを天麩羅にしました。天汁と金山寺味噌でご賞味下さい。 | |||
| ■ すずきと茄子の博多 赤味噌挟み焼 自家製ピクルス添え | |
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| すずきと茄子を特製の味噌を挟んで焼き上げました。 | |||
| ■ 鰹のたたき 砧巻き 酢味噌 | |
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| 鰹のたたきと夏野菜を八方地に浸した大根で巻きました。 | |||
| ■ 寿司の盛合せ | |
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| 旬の海産品を握りました。山葵は勿論、生山葵です。 | |||
| ■ 季節のデザートとアイスクリーム | |
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| 季節の果物とアイスクリームで口直し | |||